有的鑄鐵鍋號(hào)稱能用幾十年，真的可能嗎？
有或許。如果是全鋼制鍋?zhàn)拥脑挘话阈枰陀美碚搲勖容^長(zhǎng)，十年以上都沒有難題，如果是生鐵鍋不要長(zhǎng)銹，護(hù)理恰當(dāng)?shù)脑挘迥甑搅隂]有解決，如果是白鋁鍋的話，壽命就比較短，-兩年就修好。大鐵鍋用了5年正常情況下只要沒破就也能再次使用。耐用度是傳統(tǒng)大鐵鍋的一個(gè)顯著特點(diǎn)，但隨著時(shí)間的推移，或后清洗不干凈，煎熟的肉類上容易存留細(xì)粉黑色的細(xì)渣。黑渣是高溫，引發(fā)的含鐵被氧化物質(zhì)能，對(duì)人體代謝有潛在的潛在危害。不過具體的還要依據(jù)鐵鍋的質(zhì)量及來看。
有的鑄鐵鍋號(hào)稱能用幾十年，真的可能嗎？
陶瓷鍋，只要沒有需要外力受損，一般都會(huì)用二十多年的，這就是生鐵鑄造各種器具的特點(diǎn)一，是真的鑄鐵鍋能用多久？
鑄鐵鍋非常耐用，能用好幾十年不壞。鐵鍋一般能用幾年？
如果正常使用它，帶鋼大鐵板連續(xù)壓制的生鐵鍋或用5、6年、如果是鑄鐵所鑄的、人的壽命會(huì)更長(zhǎng)些。鐵鍋是烹飪美食食物的傳統(tǒng)廚房用具，一般不含致癌物質(zhì)，但遇水21秒會(huì)氧化作用。鍋?zhàn)拥闹饕獌?yōu)質(zhì)品種有印鍋、耳鍋、煎盤、炸成金黃色、煎餅鍋等。成分是鐵，還所含少量的硫、磷、錳、硅、碳等。
鐵鍋一般能用幾年？
通常比較太薄鍋?zhàn)佑脗€(gè)3到6年就會(huì)出現(xiàn)麻辣鍋底漏洞，這表情就不用了，如果是琺瑯鍋一般，至少也能用12年左右，也不會(huì)壞陶瓷鍋，整個(gè)鍋體比較厚，只要不摔碎，用個(gè)十年8年都不成難題，還有一種精鐵鍋，非常的薄，一般我們認(rèn)為也可以使用6到7年左右，不過和使用的頻率比也有之間的關(guān)系，如果是在飯店里做菜用到，那么兩五年起碼就要換了
鐵鍋一般能用幾年？
如果是鋼制大鐵鍋的話，一般能夠用上自然壽命比較長(zhǎng)，十年以上都沒有核心問題，如果是煉鋼鍋不要容易生銹，特殊護(hù)理適當(dāng)?shù)脑挘迥甑饺隂]有問題，如果是白鐵鍋的話，人的壽命就比較短，兩三年就壞掉。鑄鐵炒鍋的氮化層能使用多少年？
幾十年沒什么問題。滲碳生鐵鍋不易生銹。增碳鋁鍋一般是指熟鍋?zhàn)樱腔钚缘雍嗽诟邷兀瑫r(shí)，與鐵嚴(yán)重事故發(fā)生反應(yīng)，在鍋的表層初步形成性質(zhì)穩(wěn)定的類化合物，氮化鐵鍋主要問題解決的是鍋?zhàn)尤菀咨P的難題，它能上升鍋?zhàn)拥哪陀眯院蛨?jiān)硬度，一般對(duì)人體沒有傷害之后。生鐵鍋在經(jīng)過滲氮處理以后，會(huì)在大鐵鍋后表面形成層質(zhì)地堅(jiān)韌的防護(hù)層，使其不易被氧化銹蝕。三價(jià)鐵離子或其它的重金屬類的激活就會(huì)相應(yīng)減少，所以對(duì)人體生理基本沒有受到傷害。