琺瑯鍋可以用洗潔精清洗嗎？

也能用洗碗……精清洗后，但其實(shí)必要的

洗碗筷精或其他食器清潔劑，亦可使用掐絲琺瑯鍋。但其實(shí)琺瑯工藝琺瑯鍋很易于清潔，簡單使用它微熱水和拖把即可冼凈且完全不油膩，如此也不用怕物理刷鍋洗碗精存留，特別是黑琺瑯彩繪表面平滑，若沒有徹底沖洗干凈，刷碗精較容易附著。

琺瑯鍋可以用洗潔精清洗嗎？

staub是也可以用洗潔劑后清洗的，不造成影響staub的不使用。

琺瑯鑄鐵鍋怎么清洗和保養(yǎng)？

【鍋開】：約10分鐘?gifdra包裝后，揭掉鍋身所有小標(biāo)簽小貼紙。?用溫開水取得效果溫和去污劑或小蘇打沖洗干凈（應(yīng)該注意：更不能使用的硬碗刷、漂白水、酸性清洗劑）。

【養(yǎng)鍋】約三周：?水分，建議使用時(shí)傳熱板使持續(xù)加熱更加均勻，中火后加熱4～5分鐘。?用刀叉鉗住肉皮，用帶肥膘那一面涂在進(jìn)鍋里每一寸房間的角落，和蓋上鍋蓋。?能夠來回多涂上一層幾遍，等皮上的肥豬肉全部煎沒有即可。蓋上蓋鍋，關(guān)火。因傳熱促進(jìn)作用會將鍋身的高溫度再傳蓋蓋，室溫低置放24小時(shí)服務(wù)。?蓋上鍋蓋一般會經(jīng)受那么猛烈的室內(nèi)的溫度翻天覆地，所以日常養(yǎng)護(hù)具體步驟相對簡單。?2周重復(fù)出現(xiàn)2～3次即可就正常使用。

琺瑯鍋怎么清洗？

琺瑯鍋的后清洗只能用柔軟的一塊抹布取得效果中性風(fēng)格的洗衣粉來清洗后琺瑯鍋，creuset的主要作用很大主要可以用來燉菜或者煮湯，它比一般的鍋密封效果好所以更容易將各種食物煮爛，一般人都要去購買淺色的琺瑯鍋因?yàn)轭佒当砗芨撸栽诓皇褂玫闹笞詈檬褂玫臒醾鲗?dǎo)盤不要使紅油鍋底直接接觸火源！

琺瑯鑄鐵鍋使用方法？

1、后清洗：用涼水后沖洗再一遍，用干凈的抹布擦拭干凈。

2、防粘：在鍋內(nèi)抹薄薄一層層調(diào)和油，每個(gè)小角落都要涂到。

3、蒸排骨：把涂了油的鐵鍋放灶上，關(guān)小火后加熱晾干。再重復(fù)出現(xiàn)抹層烘干的操作步驟一次。然后關(guān)火，讓鐵鍋?zhàn)匀粵龊蠛螅脧N房紙巾拭干多余油分。

另外，黑琺瑯彩繪新鍋外壁還比較粗糙生澀，不很適合做富含淀粉比較高的肉類食物，最好可用作做油分比較多的肉食。不使用4周后，黑staub的粗糙感會慢慢慢慢消失，越來越越來越潤滑，也越來越點(diǎn)粘了。

琺瑯鑄鐵鍋怎么清洗和保養(yǎng)？一般是多少錢的？

琺瑯彩繪鑄鐵鍋是一只有生命……的鍋，不使用一段時(shí)間后，肉類油質(zhì)會逐漸浸透琺瑯質(zhì)形成表面的不黏層，越久越好用。

陶瓷鍋上的琺瑯，有高抗酸堿性的基礎(chǔ)功能，可可以防止鑄鐵鍋容易生銹，因此可用鑄鐵鍋烹炒酸性食品，如小番茄或檸檬等。不過，應(yīng)避免出現(xiàn)用鑄鐵鍋烹飪天氣冷的肉類，因?yàn)檫@會造成各種食物粘在紅鍋。有些琺瑯工藝琺瑯鍋電陶爐上會有氣泡，這可能不會很大影響使用它。爐旁鑄鐵鍋烹調(diào)要用中小火，鑄鋼的續(xù)一次管網(wǎng)好，吃的食物冰涼后，可把火關(guān)至最小。十分注意避免空燒煎鍋，烹制肉類前不要用小火預(yù)熱鍋里，陶瓷鍋保溫效果良好，如果過度后加熱不僅會影響烹調(diào)效果，容易使肉類食物糊鍋，甚至因?yàn)樵斐涩m瑯彩繪脫落。爐具琺瑯鍋適用條件于液化氣灶、電水壺、進(jìn)烤箱，但不適用條件于微波爐加熱。鏟具建議三用防熱塑膠材料和原木基本工具，不可使用金屬的用具，會在鑄鐵鍋后表面留給輕微劃痕，不可在廚具內(nèi)切割食物，以免破損廚具。鍋具初次使用它前，先扯下廚具上的小標(biāo)簽，用溫水再清洗，擦拭干凈并保待干燥。隨意貼在琺瑯鑄鐵鍋上的全部標(biāo)簽貼紙，如果撕不出來時(shí)，可用去污劑水浸泡并擦洗，即可容易撕除，或直接使用時(shí)，圣誕貼紙會因持續(xù)加熱而細(xì)長出現(xiàn)裂紋。烹飪美食前，先將油涂抹均勻在琺瑯鍋表面感覺上，并且用中小火慢慢預(yù)先油加熱，當(dāng)鑄鐵鍋受熱膨脹后，就需要之后烹調(diào)。后加熱后鍋把處會很燙嘴，要用干的厚布或烘焙手套拿取；琺瑯鍋使用它后，要等到了琺瑯鑄鐵鍋冷卻凝固后，再用海綿沾專用清潔劑野輔熱開水搓洗（不要用粗硬的布洗去鐵鍋）。100how提示2：注意不要將燒熱直接把未采取有效隔熱性能采取的玻璃表面，否則會引發(fā)表面破損；也不要把炙燙的炊具直接放進(jìn)滾水盆中，否則鍋具會因?yàn)槔錈峤惶婧鲎兗觿×芽凇Ｈ绻腥忸愂澄镎答ぴ阼T鐵鍋鍋底不易后清洗，需要先把鍋長時(shí)間點(diǎn)侵泡水中，至沾黏物或燒焦物軟化，即可輕易清除。或把鍋和沾黏物再加水煮一兩分鐘，然后靜置一會用溫水凝固化學(xué)殘留物，使其更容易徹底清除。琺瑯鍋清洗完后要立即擦干凈，特別是鍋緣鑄鐵其他部分，防銹。擦干凈后立即涂抹均勻上上一層油（任何食用油也可，且只需薄薄層）。琺瑯鍋不用時(shí)，再清洗擦凈擺放的位置于通風(fēng)換氣、蔭涼處、干燥的這里。如果有蓋鍋，要蓋上蓋蓋，在蓋子和廚具之間放折疊好的紙巾，這樣即可通風(fēng)透氣，又可有效防止體內(nèi)濕氣進(jìn)入原因四容易生銹。